+35988571113
dobra@dpfoods.bg
Chef Club
JustBe
Vitana
Макар че мнозина отбелязват празниците с домашно приготвени ястия с, има и такива, които избират да се насладят на тях в някои от най-добрите ресторанти в света.
Заведенията за хранене, получили звезди Мишлен, се считат за едни от най-добрите в света – и храненето в тях обикновено е свързано с висока цена. Но без съмнение то е несравнимо изживяване и всяко ястие e подарък за вашите вкусови рецептори. Ето и част от тази бляскава селекция.
Ресторант Aureole в Ню Йорк – 1 звезда “Мишлен”
Супа от тиква с люти чушки
Поширан омар от Мейн с праз и моркови
Печена коледна гъска със зеле и кнедли от бриош
Дивечово филе с пюре от целина
Първично говеждо филе с печено брюкселско зеле
Поширана с червено вино круша с горещ шоколад с подправки
Ла Пергола в Рим – 3 звезди “Мишлен”
Биволско месо с пушена рикота
Калмари с пълнеж от скариди
Тортелини от капон с тиквено пюре
Соле със спанак и черен трюфел
Патешки гърди с черна салвия и лешници
Le Cinq, Париж – 3 звезди “Мишлен”.
Лангустин с хайвер
Стриди, поднесени по два начина
Див калкан с черни диаманти
Капон, пълнен с кестени и тапенада от трюфели
La Bouitte, Френските Алпи – 3 звезди “Мишлен”
Хайвер: Imperial Gold Ossetra или Royal Belgian
Ризото с омари
Патешки гърди с цвекло и радикио
Котлет от еленско месо със сладки картофи и гъби
Халибут с целина и гъби
Миди с копър, праз и хайвер от пъстърва
Шоколадова торта с бренди или сладолед
The Goring, Лондон – 1 звезда “Мишлен”
Салата от омари с бадеми и лимонова майонеза
Поширани пъдпъдъци с foie gras и айоли от кестенови гъби
Печена пуйка от фермата с пуешка наденица, червена боровинка и бекон
Дивечово месо Wellington с пюре от сливи и пушен карфиол
Сьомга кулибиак с копър и праз
Коледен пудинг с конфитюр от портокал и крем от бренди
Пренесете този лукс и във вашата професионална кухня с подкрепата на Chef Club. Продуктите са висококачествени, тествани от истински майстори в гастрономията, отличаващи се с вдъхновение, креативност и ефективност.